目前消泡剂可分为工业级和食品级的，而添加食品中对人体无危害的只有食品级的消泡剂，但是添加过量与其它的食品添加剂超量一样，都具有一定危害性，所以我们在日常添加食品级消泡剂一定掌握合适量。
豆制品添加食品级消泡剂
我们最常见的豆制品添加食品级消泡剂：吃过豆腐，或者见识过豆腐的制作过程的人们，都知道豆制品在加工过程中，豆子经过碾压以后，碾磨成汁液，就会因为有空气的挤压，而产生一系列的泡沫。而大量的豆子经过碾压以后，必然会生成汁液，互相融合在一起，如此一来。生产商家必然会因为大量的泡沫，而感到头痛不已。毕竟泡沫会影响豆制品本身的品质，因此商家会选择使用食品级豆制品消泡剂，
